- 彦根市
洗練された美しさも魅力。「らぁ麺フロマージュ」の、繊細なキレを感じる黄金スープが美味
彦根城からほど近く、2022年3月にオープンした「らぁ麺フロマージュ」。器の中でフルコースが堪能できるようにイメージされた美しい一杯が、女性...
ramen公開日:2024/11/29
ramen
- 栗東市
あふれる旨みの洪水に感動必至。「麺屋航」の自慢は濃厚豚骨と味噌の奥深き一杯
選りすぐりの素材を使って作る、あっさりしつつコク深いラーメンが特長の「麺屋 航」。 旨みが凝縮された清湯スープが真骨頂で、鶏のモミジや胴がら...
ramen公開日:2024/11/29
- 草津市
キレある豚スープにニンニク香る。「ラーメン マルタ」で味わう珠玉のラーメン
豚と醤油で仕上げるすっきりとキレのあるスープに、ニンニクのパンチを効かせた一杯が自慢。 食べ応えある自家製太麺と、山盛りの具材がお腹と心を満...
ramen公開日:2024/11/29
- 愛荘町
野菜や豚肉をじっくり煮込んだスープが秀逸。「オカモト⭐︎タンメン。愛知川店」の夢が詰まった一杯
滋賀の南から湖北方面に向かう8号線沿い、愛知川の御幸橋を超えたあたりにある愛知川店。夢を叶えるタンメン店として知られていますよ。 店の定番は...
ramen公開日:2024/11/29
- 竜王町
特濃豚骨スープがこってり派の舌を唸らせる「バリバリジョニー竜王店」衝撃の一杯でお腹を満たして
三井アウトレットパーク滋賀竜王からほど近く、8号線沿いに見える華やかな看板が目印。［バリバリジョニー 竜王店］は、ラーメン好きの中でも特に、...
ramen公開日:2024/11/29
- 近江八幡市
近江牛ホルモンの旨みが溶け込んだ、香り高いたまり醤油のスープ。近江八幡「麺庭 寺田屋」の贅沢な一杯
近江八幡にある人気ラーメン店「麺庭 寺田屋」のラーメンは、明治25年創業の老舗醤油店「しくマルハチ」の天然醸造醤油を使用した濃い色合いのスー...
ramen公開日:2024/11/29
- 草津市
あくなき探求心でもっとウマい豚骨を。「豚骨屋 九州雄」の濃厚豚骨がまろやか
豚骨をこよなく愛する店主が営む、豚骨の名店がこちら。開店を待ちわびる人が行列をつくる人気店では、豚骨と水だけで作る純豚骨スープが絶品。 おす...
ramen公開日:2024/11/29
- 彦根市
実力派人気店が放つ独創的な一杯。「六本木家」で多彩なラーメンを心ゆくまで
県内屈指のラーメン激戦区・彦根で開催された「ラーメンGP」で4連覇を達成した実力派の一軒「六本木家（ろっぽんぎはうす）」。 クドさのない豚骨...
ramen公開日:2024/11/29
- 大津市
真っ赤な見た目はインパクト満点。「中華そば殿」で味わう旨辛な一杯に感動
雄琴の「中華そば 殿」で味わえる、厳選素材を使ったおいしいラーメン。 中華・フレンチ・和食を学んだ店主が情熱と愛情を注いで完成させた一杯は、...
ramen公開日:2024/11/29
- 近江八幡市
「長命寺温泉 天葉の湯」にお目みえ！大阪で名を馳せる“きりん寺の油そば”を滋賀で
びわ湖と山の緑がすぐそばにあり、豊かな自然に囲まれた温泉施設［天葉の湯］では、天然ラジウム温泉や高濃度炭酸泉など7種のお風呂と2種のサウナで...
ramen公開日:2024/11/29
CHEKiPON
2025年1月号
発行中
