豚骨をこよなく愛する店主が営む、豚骨の名店がこちら。開店を待ちわびる人が行列をつくる人気店では、豚骨と水だけで作る純豚骨スープが絶品。

おすすめの「こってりラーメン」は、豚骨の旨みを極限まで引き出し、濃度を高めたというねっとりした粘度あるスープが印象的。

特製細麺にたっぷり絡めて味わえば、口いっぱいに豚骨の風味が広がる。

自慢の豚骨スープをベースに、多彩なラインナップを用意するから、アレコレ試してみるのも楽しそう。

期間限定で登場する限定麺や、レアチャーシューを使った「稀（れあ）丼」、レアチャーシューと特製たれが美味な「馬鹿たれ丼」などサイドメニューも注目。

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hatchi

チェキポン編集部。大津市在住。コーヒーとビールと活字があればとりあえず生きていけます。今はもっぱら自転車にハマってます。