2026.12-15(月)
- 大津市
【大津瀬田】こってりと濃厚な鶏白湯が魅力。愛される続ける名店が瀬田に誕生！【2025年12月15日OPEN】
昭和47年、京都・山科に1号店を構えた［味の名門］。約半世紀の間、こってりとしたラーメンでファンの心を鷲づかみにし、愛され続けてきました。 ...
interest公開日:2026/01/06
ramen
2025.01-23(木)
- 彦根市
【彦根】博多出身の店主が作る本場博多の味！ラーメンを筆頭に滋賀にいながら博多を感じられるお店。2025…
博多出身の店主が手がける“博多の味”が彦根で味わえるとのことで早速行ってみました 場所は彦根市のベルロード沿いアパホテルのあるテナントの一角...
ramen公開日:2025/12/28
滋賀のおすすめラーメン店
滋賀にたくさん存在する個性豊かなラーメン店。一軒一軒、異なる一杯を供してくれる人気店を随時紹介しています。（順不同） 滋賀の人気ラーメン店に...
ramen公開日:2024/12/04
鶏がら醤油のコク深さ。定番から限定の味まで多彩なラーメンを「来来亭 膳所店」で満喫
味わい深い鶏がら醤油のラーメンが真骨頂。滋賀の定番の味といえば名の上がる、言わずと知れた名店［来来亭］。 自家製チャーシューの旨みが溶け込ん...
ramen公開日:2024/11/29
人気店が移転オープン。独創性あふれる「桃李路」のラーメンを存分に満喫
中華出身の店主が作るラーメンが話題の「桃李路」が竜王に移転オープン。 厳選した素材を使い、化学調味料無添加で仕上げるラーメンはやさしい味わい...
ramen公開日:2024/11/29
彦根［近江道家］で味わえる本場“家系”の奥深き一杯。手間ひまかけた熟成豚骨をぜひ
1日に、なんと200kgもの豚がら・鶏がらを使うという熟成豚骨が真骨頂。大量のがらをじっくり炊き上げ、呼び戻し製法で作る濃厚スープには、香り...
ramen公開日:2024/11/29
妥協を知らない店主の情熱！彦根で味わう「豚太」の本格豚骨
豚骨ツウを唸らせる、本場の味。極限まで脂を取り除き、じっくりと煮出した 純豚骨が評判です。口にふくめば広がる豚骨の 奥深い旨みが、小麦香る細...
ramen公開日:2024/11/29
じっくり煮込んだ「豚骨らーめん」の深いコクと旨み。［豚人］の冬は“みそ”を堪能して
自分たちで創りだした農作物のネギや小麦を一杯のラーメンに…。［豚人（ぶたんちゅ）］のラーメンには素材の旨みが詰まっています。 豚骨を強火で長...
ramen公開日:2024/11/29
懐かしさ感じる味わいに心が和む。「びわこラーメン挑」で楽しむ定番ラーメン
草津駅西口すぐ「エイスクエア」敷地内にある「びわこラーメン挑」。お値打ち価格で食べられるラーメンは、幅広い世代に愛されるどこか懐かしい味わい...
ramen公開日:2024/11/29
CHEKiPON
2025年1月号
発行中
