こんにちは！rionです！

今回、ご紹介するのは信楽の307号線沿いに、2025年3月7日にオープンした「信楽炭火鶏焼き 鶏囲（けい）」さん。こちらのお店では、新鮮な地鶏を、七輪で自分好みに焼いて食べることができます！

店内に入ると、鶏と炭火の香りが漂う空間が！

あまりにもいい香りに、注文前から食欲をそそられます。

お店の看板メニューは「鶏囲定食（2,280円）」。

厳選された地鶏のモモ、砂肝、肝などの部位の盛り合わせに加え、

ご飯、汁物、小鉢、サラダ、漬物が付いたセットメニュー。

さまざまな部位を1度に堪能できる贅沢さから、お店の1番人気です。

何と言っても、地 鶏を自分好みに七輪で焼くスタイルが魅力的！

七輪で焼くことで、旨味がギュッと凝縮するだけでなく、パリッとした焼き目も楽しめるとのこと◎

七輪で焼いた地鶏は香ばしく、歯応えのある食感もアクセントに。

部位ごとに異なる食感や味わいの地鶏が一度に堪能できて、何とも贅沢～！

常時6種類以上の薬味も用意されていて、味の変化も楽しめます。

ごま油塩、山椒・味噌だれ・柚子胡椒などの中から、自分好みの組み合わせを探してみて。

「TKG用たまご（150円）」も用意されているので、最後は卵かけご飯で締めるのもツウな楽しみ方。

締めまで食べたら、お腹いっぱいになりますよ～。

色んな地鶏の部位が食べ比べできる、かなり満足感のあるランチ！

七輪で香ばしく焼き上げた鶏肉を堪能しに、ぜひ行ってみてね。