草津市

【7/27新店】草津［晴レ鶏］で宮崎地鶏もも焼きの本場の味を楽しもう‼

report 公開日:2018/12/09

まさぴょん

厳選した地鶏を炭火で焼いた宮﨑名物「もも焼き」が食べられる［晴レ鶏］が草津にできたと聞いて、いてもたってもいられなくなったまさぴょんが、さっそくリポートしてきます！

7/27にオープンした「晴レ鶏-HAREDORI-」さんは、JR草津駅から徒歩５分の商店街にお店を構えておられます。

キャッチフレーズの「旨い酒と美味い鶏」に誘われますね～！

さあ、扉を開けて…

こちらはカウンター席。ひとりでも来やすい雰囲気で仕事帰りに、ちょっと飲みたい時に、気軽に立ち寄れそう。

奥にはテーブル席もあり。

店長さんオススメの「もも焼き(骨付き)」と「鶏刺し」をいただくことにしました。

アルコールをいただきたいところですが、車で来たので、「ジンジャーエール」を注文して待ちましょう。

ドリンクと先付けが来ました。

つやっつやっの「鶏刺し」が運ばれてきました！しょうがとわけぎがそれぞれの切り身に載せられて、食べやすいように配慮されています。心配りがうれしいですね。

レモンを絞って、3種類の味で楽しみます。奥に見えるのが、岩塩・ゆず胡椒・九州の甘口しょうゆです。しっかりとした歯応えと、かむほどに鶏本来の甘みが口の中に広がります。こんなに美味しい鶏刺しは初めてです！「宮崎地鶏が美味しい」とは聞いていましたが、ここ草津でこんなに新鮮な鶏刺しが食べられるなんて、ぜいたくですね～！

いよいよ、お待ちかねの「鶏もも焼き(骨付き)」が炭火で焼いた香ばしい香りとともに、来ましたよ～♪

ボリューム満点の鶏ももに思わずびっくり！

骨を持ってまるごとかぶりつくなら、こんな感じ↑↑↑
片手で持ったら…ずっしりと重～～い！！
「はじめ人間ギャートルズ」の世界のように、豪快な気分が味わえますよ！

さすがに大口を開けてかぶりつくのはちょっと…という方のために、キッチンバサミを添えてくださっているので、チョキチョキ切りましょう♪切った状態で提供してもらうのが「ばらし」になります。

でも、店長さんのオススメも「骨付き」でしたし、私のオススメもやっぱり「骨付き」ですね☆かぶりつくのも良し、切るのも楽しい、豪快な骨付きをぜひ注文してほしいですね♪

本場宮崎から取り寄せた炭で、注文を受けてから一本一本店長さんが焼いておられます。

直火で焼くので鶏の余分な脂が落ちて、ススが付き黒いビジュアルになるそうです。ということは、ローカロリーでヘルシーなので、女性にもオススメですよね！

気になるお味は、宮崎の塩のみを使ったシンプルな味付けですが、より鶏本来のうまみが味わえます。ゆず胡椒も添えられているので、さっぱりといただけますよ。
骨に近い部分はレアな焼き上がりで、皮の部分はぷるぷる…といろいろ楽しめます。
一本完食すると、お腹も大満足です☆
宮崎の人はこんなに美味しい鶏を食べているんですね～知らなかった～！