8号線沿いに新しくオープンしたラーメン店［シェルトンバード］

「とにかくあっさりしてて、優しいラーメンが作りたかった」

と語る小池オーナーと共に、6人の男が試行錯誤してたどり着いたのが「ホタテ貝」

贅沢に帆立貝をラーメンのスープの柱に据え、鶏と豚で整える。

これが、Shell（シェル）、豚（トン）、鶏（バード）の由来だそうです。

写真は、シェルトンバードを味わい尽くす為の一杯。「リッチグリーン（野菜のラーメン）」1058円

この澄んだスープは、見た目どおりの優しい味で、野菜のコクとも相まって、実にヘルシーな一杯。

こちらは、唐辛子を練り込んだ意欲作「まぜそばRED」810円

唐辛子麺は、見た目ほど辛くないのですが、この赤いハリッサソースを混ぜると一気に辛くなります。
でも、これが旨い！

サイドメニューにも個性がひかります。「セロ・から」486円…セロリをまぶした唐揚げ、ハマります。セロリのみじん切りもポイント！

ポテコロ378円…ポテトコロッケとクリームコロッケのハイブリット！ふわふわの食感、ホタテの身も入ってます。

生春巻き378円…自慢のチャーシューを生春巻きにアレンジ

黒烏龍茶のゼリー108円…脂肪が気になる人に〜とかではなく、スイーツとして美味しい

キッズセット421円…ラーメンorチャーハン、＋ポテコロorからあげ、組み合わせ自由

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hatchi

チェキポン編集部。大津市在住。コーヒーとビールと活字があればとりあえず生きていけます。今はもっぱら自転車にハマってます。