7月23日（日）に、「うさぽんクラブ」が主催する、お酒が好きなわたくしにぴったりの、「オリジナルカクテルを作ろう」に行ってきました！

これです！↑↑

カクテルだけでなく、ノンアルコールカクテルやジュースもあるということだったので、夏休みで暇を持て余していた子ども達も誘って参加。

会場は、瀬田駅から近くのバー［OYAJI] です。

●参加費
1,500円（カクテル代込み）
※子ども料金を問い合わせたら、1人800円で受け付けてくださいました！ありがとうございます。

13：00～開催という、大っぴらに昼からお酒が飲めちゃうなんて、ステキなイベントですよね～。

しかし、結論、自分で作るというよりは、作ってもらったカクテルをみんなで飲んでた……っていう、
「ただの飲み……？」という感じになっちゃいましたが、「バー」というものが身近に感じられる体験でした☆

さて、教えてくれるのは、［OYAJI］のマスター・望月さん。

「何でも聞いてくださいね」

と気さくに言ってくださいました。

カクテルをつくる時に使う氷についてや、カクテルの種類、作り方のちがいなど色々と答えてくれましたよ。

カクテル（英: cocktail）とは、ベース（基酒）となる酒に、他の酒またはジュースなどを混ぜて作るアルコール飲料のこと。

ドリンクを冷やす時の氷には、空気や雑味の入っていないロックアイスを使うといいそうですよ！
真ん中の白くなってないヤツですね。
（タッパーに凍らせて、白くなってない部分をアイスピックで削ると自宅でも作れます）

シェイカーを使う方法や、マドラーでステアする方法など、カクテルによって作り方は様々。

ステアの仕方を学び中……

人差し指と親指でマドラーをはさんで、中指をそえて……、グラスの底を少しすべらせるように掻き混ぜるとうまくいくそう。

なかなか難しい…

実は、写真を忘れてしまいましたが、シェイカーを使った場合とステアで作った場合の「マティーニ」の飲み比べもさせてもらったのですが、シェイカーを使ったほうは、空気が入ってお酒の風味が和らぎまろやかに、ステアではより強くお酒の風味を味わえます。

わたしの好みはシェイカーで作ったほうでしたが、本来はステアしてお酒の香りを楽しむマティーニ。

バーでは好みで作り方もオーダーできるそうなので、それぞれ楽しんでみてくださいね。

さらに、今回は子ども達のために季節のフルーツを使ったジュースをつくってくれましたよ！

果汁の多いフルーツが向いているとのことですが、今回はメロンです。
夏が旬のフルーツなら、モモやスイカ、パイナップルなどもおすすめだそうです。

フルーツの甘みを活かしたジュースなので、メロンをそのまま潰して……

ソーダをプラスするだけ！ とめちゃくちゃ簡単にできますが、メロンのフレッシュな甘さが感じられる美味しいジュースでした。

旬のフルーツといえば、スイカもそうですよね。

おすすめ、と作ってくれたのは「スイカのソルティドッグ」

生のスイカを潰して、スイカのジュースだけを漉してウォッカと混ぜると出来上がり！

スイカの風味が夏を感じる、とってもおいしいカクテルでしたよ♪

［OYAJI］さんでは、フレッシュフルーツを使ったカクテルが充実してます。
写真を撮り忘れてしまったのですが、生のオレンジを2個も使った、ノンアルコールの「カシスオレンジ」がめっちゃくちゃ美味しかったんです！

お店に行ったときには、ぜひオーダーしてみてください。

好みの濃さやフルーツ、お酒を混ぜて、自分だけの味がつくれるのが「オリジナルカクテル」の良いところですね。
わたしは、さっそく「ジン」と「トニックウォーター」を買いに行って、自宅で「濃いめのジントニック」をつくることに決めました！

OYAJI　※チャージ料500円

	077-511-9135
	大津市大萱1-6-22 ヤマブハイツ101
	19：00〜翌3：00（翌3：00以降の入店は要連絡）

	日曜休（祝前日の場合は営業）
	なし
	cigar bar oyaji

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hatchi

チェキポン編集部。大津市在住。コーヒーとビールと活字があればとりあえず生きていけます。今はもっぱら自転車にハマってます。