こんにちは！rionです！

10/13（月）に、『焼肉ホルモンざくろ近江八幡店』がオープンしたとのことで、早速行ってきました！

愛知、岐阜、大阪で話題の焼肉店『ざくろ』さん、19店舗目のお店とのことで、滋賀県への出店は初です！

場所は、JR近江八幡駅から車で5分。滋賀県道2号線沿いにあります。
広い駐車場も完備されているので、車での来店も安心です。

こだわりぬいたお肉のクオリティの高さに加えて、お肉に合うタレ、そして店内で炊き上げられるホクホクのご飯によって、最高の状態のお肉をいただけるんだとか。

厳選和牛と釜炊きご飯が一緒に味わえるなんて、ますます期待が高まります♪

店内は、木の温もりを感じる落ち着いた空間で広々としており、ファミリーでの利用にもおすすめです。

まずは、ざくろ名物商品の「熟成生タン」（979円）。

牛タンを、徹底した温度管理の中で適切な熟成期間を設け、1番旨味が凝縮したタイミングで提供されるのだとか。しっかりとした厚みと歯応えで、噛むたびに口いっぱいに肉汁が溢れ出す逸品です。

お次は、日替わりで希少部位が楽しめる『日替わり厚切り』（1,089円）。

この日は、『厚切りハラミ』と『厚切りカイノミ』の2種をいただきました。

使用する部位は、ロース芯、ザブトン、ハラミ、ミスジなど、どれも通常ではなかなか出会えない上質な部位ばかり。希少部位を厚切りで楽しめるなんて、なんとも贅沢です。来店のたびに、違った希少部位に出会えるのも、楽しみの一つです。

お次は、『ざくろカルビ』、『ざくろハラミ』、『ざくろロース』の盛り合わせです！

すごいボリューム！
これでなんと、各2人前です。

味の決め手は、自家製の特製もみだれ。
本醸造醤油と本みりんをベースに、すりおろした国産玉ねぎや果実など、8種類以上の自然素材を丁寧に煮出し、熟成。
これがまた、和牛の旨みをさらに引き立てる、和牛の最高の相棒なんです◎

お値打ち価格ながらも、味•手間•品質全てにおいて妥協しないという、必食の一皿です！

そして・・・お肉のお供として欠かせない『お米』。

釜で提供される『釜炊きごはん』（759円）は、国産米を毎日店内で精米。

注文をうけてから特製の釜で炊き上げるこだわりの逸品。釜で炊き上げることでツヤのあるふっくらとしたご飯に仕上がります。

炊き立てのご飯と厳選和牛の最高のコラボレーションを是非堪能あれ！

アルコールメニューに加えて、ビッグサイズなソフトドリンクもありましたよ。

こだわりぬいた肉とタレ、そして出来立てホクホクのご飯との最高の相性を味わえると話題の『焼肉 ホルモンざくろ近江八幡店』に、是非行ってみてくださいね〜。

この記事が気に入ったら「ボタン」を押してくれるとうれしいです　▶︎

rion

滋賀の魅力を伝えたくて転職した元OL。圧倒的小麦派でしたが、最近は米派になりつつあります。ガチャガチャがマイブーム。