10月21日（土）、ぱらぱらとお清めの雨の降る、そんな朝。

「（株）SHIBATA GROUND MUSIC」さんのお店「太陽のtane（タネ）」さんの、プレオープンイベントに参加してきました。

 

「SHIBATA GROUND MUSIC」とは？

シバタプラセールファームという農場で、大切に育てられた作物（お米・大豆・小麦）その他を加工販売する会社。

 

 

 

シバタプラセールファームさんの農地。

 

 

「太陽のtane」とは？

そんな（株）SHIBATA GROUND MUSICさんが取り扱う、「シバタプラセールファーム出身作物」の小売ショップ。大切に育てられた作物たちだけでなく、それらを育てた人である柴田さんともコミュニケーションが取れる場所。

 

また、「お店」というより、むしろ、たくさんの出逢いやつながりの「拠点（スポット）」として存在していければ、と柴田さん。

 

 

 

 

こちらが、（株）SHIBATA GROUND MUSIC代表の「柴田　義範（しばた　よしのり）」さん。

長浜生まれ長浜育ちだそうで、お父さまで三代目の農場である「シバタプラセールファーム」も、一緒に運営されています。

 

 

こちらがお父さまの「柴田　一義（しばた　かずよし）」さん。

「シバタプラセールファーム」を経営・運営されています。

「お写真よろしいですか？」との問いかけにも、「いいよいいいよ～！」と、とっても気さくに、笑顔で応えてくださいました。

 

イベント内容

（「太陽のtane」公式instagramより」

 

 

あっ。以前チェキポンポストでも取り上げた、ムーンアイスでおなじみのムーンフードジャパンさんも！

実はこのイベントは、ムーンフードジャパン東野さんからのご紹介。

ムーンアイスは、実はこちら柴田さんの畑で作られた大豆を100%使用されているんですよ。

 

また、前回の取材、彦根の発酵食品のお店「ハッピー太郎」さんのお味噌に使われる大豆も！

 

と、いった流れで今回の参加に至ったのでありました。

 

場所・アクセス

場所はJR長浜駅から車で約16分。

8号線をまっすぐ北上し、小倉の交差点を左折すればすぐ。

 

 

 

お店は、赤いドアが目印の、おしゃれでかわいいミニハウス。

 

 

お天気のせいか、私の撮影能力のせいか、（汗）、少し落ち着いて見えます。

実際は冒頭のお写真のように、明るくって元気をもらえるような場所。

中に入ると、準備段階の商品を少し見せていただけました。

 

 

樽で作ったおしゃれなシェルフ。

 

 

お店のお名前にもなった、「太陽のtane」と、柴田さんが呼ぶこれらの商品、何だと思いますか？

正解は、（左から、）大豆・お米・小麦

土に埋めれば、芽が出て作物が生るー。これらは全て「タネ」。

 

※価格は店頭にてご確認ください。

全て、「自然循環型農法」で、丹精込めて作られた作物なんです。

 

「自然循環型農法」とは

除草剤や殺虫剤などの農薬や化学肥料は使わず、自然や生き物と共存できる「循環型の農業」のこと。

山や森の中で草や木が育ち、朽ち果て、それが新たな植物の糧となっていくサイクルのように、ただ自然のあるがままの状態を活かした農法。

そんな命のサイクルを水田で再現。そんな中で育つお米は、野生の生命力を持ち、養分を多く含んだ大きな粒になるんだとか。

そんな自然と仲良しの田んぼには、ホタルやどじょう、また白鳥も遊びにくるんだそうです。

 

 

ふるまいのおにぎりと、枝豆。もちろん、シバタプラセールファーム育ち。

お米はシンプルな塩にぎり。心にすーっと染みていくような、心も体も安心するような、そんな美味しさがありました。

また、枝豆はふんわり柔らかく、何とも言えない甘さとコクと、香ばしさが口いっぱいに広がりました。

1年間で、この時期10日間ほどしか味わえない貴重な枝豆なんだとか。

 

 

 

柴田さんのお家と、つながりの深い［ムーンフードジャパン］さんも参戦。

 

 

 

ちなみに、大豆だけでなく、小麦粉も柴田さんの小麦粉を100％使用。

何に使われてるかというと・・・

 

 

じゃじゃーん。

このコーンに、なんです。

イベントなどの際のみ登場します。今回は、その場で焼いたアツアツのコーンを食べさせてくれました！

 

 

 

ちなみに、

ムーンフードジャパンさん、エナジーバー（200円）も販売されていました。

 

 

 

「柴田さんの作物使用」つながりで触れると、実はこの日、滋賀は有名なカフェ「SP○○N」さん（←隠せてますよねっ）のピザ職人の方のお姿も。

 

 

 

長浜では今ひそかに話題の、移動型cafe「cafe NANASHI」さんも、出店されていましたよ。

 

 

そして、柴田さんの実姉で手作り作家の「macu macu（まくまく）」さんのワークショップも。

 

※今回は雨の為、急遽、自宅を開放してイベントが行われました。

 

 

左から、柴田さん、奥様のちかこさん、柴田さん実姉の熊洞（くまほら）えりかさん。（=「macu macu」さん）

 

 

ゲストとして来ていたご友人の方々も、クリエイティブなお仕事をされている方が多く。

とっても素敵な「がま口リュック」を手作りされているこちらの女性は、「okini.y」さん。

金沢のセレクトショップでも取り扱われているとか。また、minneやinstagramにて、情報発信中でございます。

 

 

裏地までかわいい。

ご興味ある方はぜひ、チェックしてみてください。

 

と、いろんなつながりに遭遇し、プレオープンの段階からもうすでに、「出逢い」の場となっていましたよ。

湖北の新しいスポットに、たくさんパワーももらえた一日でした。

 

グランドオープンは、11月3日（金）！

 

ぜひ、足を運んでみてくださいね！

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