【新店】[一品料理・おばんざい みやび]【甲西6/13オープン】

【新店】[一品料理・おばんざい みやび]【甲西6/13オープン】

まさぴょん

 hatchiさーん、暗かった夜の甲西駅前に、最近素敵なお店の灯がともって、明るくなったんですよ!

hatchi

甲西駅の…北口?

まさぴょん

 そうそう! お勤め帰りに、「軽く一杯飲めるお店」ができたので、さっそく突撃取材に行ってきました♪

hatchi

 湖南市民にもまだあんまり知られていないようだから、しっかりレポートしてね!

 

まさぴょん

 JR草津線の甲西駅北口の階段を降りて、平和堂の方に向かって歩くこと3分!
[イトマンスイミングスクール]の駐車場の角に、こんな感じで建ってます

 

hatchi

 以前は喫茶店だったお店を改築したんだよね

 

まさぴょん

 hatchiさん、大津から望遠鏡で見てたの?(汗)

 

 

 

まさぴょん

 夕方18時開店で、このプレート↑がかかっていたら営業中でーす

 

hatchi

 店内も気になる~

 

 

まさぴょん

カウンターとテーブル席で全部で20席ほどのかわいいお店です

hatchi

 明るくて居心地の良さそうなお店ね

 

 

まさぴょん

グループのお客様には、こんな半個室もありまーす

hatchi

 落ち着いた、いい感じのお店やね♪
お店もちろんだけど、ママさんが気になるなぁ

 

 

まさぴょん

では、お待たせ~♪ こちらが、「一品料理・おばんざい みやび」のママさん。イチオシのお酒を持っての登場でーす♪

 

ママさん

 こんばんは

 

まさぴょん

 ママさん、こんばんは。今日はありがとうございます!
ちなみに、今、手に持っているお酒はなんというお酒ですか?

 

ママさん

 地元の北島酒造の「ぷくぶく」という日本酒です。
私、お酒が大好きなので、「どれがいい?」と尋ねられたらこれをおすすめしています

 

まさぴょん

  今日は初めてなので、ママさんのおまかせで料理をいただきたいのですが…。メニューは、このボードに書いてあるものから選ぶんですか?

ママさん

 メニューブックにもいろいろ載せてますよ。苦手なものはありませんか?

まさぴょん

何でも食べられます!

ママさん

 じゃあ、今日のおすすめ、剣先イカのお造りを用意しますね~

 

 

まさぴょん

うわぁ、イカがツヤツヤで美味しそうですね~
(モグモグ)弾力があって、甘みがありますね。
海のない滋賀でこんなに美味しいイカのお造りが食べられるなんて贅沢ですね~

ママさん

 ありがとうございます! そう言ってもらえてうれしいです。このイカの下足をつかった下足天も美味しいですよ。いかがですか?

 

 

まさぴょん

いかをイカがですか?…なんて素敵なシャレ!(ん?ママさんはそんな気、まったく無なさ気だわ…苦笑)

まさぴょん

カラッと上がっていて、熱々が美味しいです~♪イカが柔らかくて、甘みが口の中に広がって、永遠に食べ続けられそうです~(^_-)-☆

 

ママさん

 気に入ってもらえてよかったです♪
カウンターにおばんざいがありますので、旬の筍の煮物をどうぞ♪
お出汁に漬け込んだゆで卵も人気なんですよ

 

まさぴょん

 このカウンターに並んでる一品ものが「おばんざいのお店」って感じでいいですよね♪
(モグモグ…モグモグ)
筍も柔らかいし、ゆで卵も中まで味がしみ込んでいて、おふくろの味でほっこりできますね(*^^)

 

ママさん

そうそう、テレビで見かけたレシピをアレンジした玉ねぎを食べてみます?

まさぴょん

え、何ですか?それ。ぜひ食べてみたいです!

ママさん

「淡路玉ねぎ丸っぽポン酢」です。どうぞ

 

まさぴょん

 私、食べ過ぎてません?
でも、ママさんのお勧めなら、喜んでいただいちゃいます♪
ポン酢と鰹節が玉ねぎの甘さを引き立てていて、簡単レシピでこんなに美味しいのにはびっくりです!

ママさん

こうやって、お客様とゆっくりお話ししながらお料理をお作りして出すのが夢だったんです。
このお店では、地元の食材もどんどん使っていきたいと思っています

ママさん

ご近所さんで出荷されている、この卵もぜひ食べてもらいたいわぁ。黄身の色が違うんですよ!

まさぴょん

 私も地元なので、よく知っていますよ。ここの卵はさくらたまごって言って有名ですものね

 

ママさん

知っていてくださってうれしいわ。私は卵の味を味わってもらいたいから、だし巻きではなくて、卵焼きにしてお出ししているんです

まさぴょん

 (もう、絶対私食べ過ぎだわ……でもママさんの手料理がおいしいからとりこになりそう!食べちゃえ~)じゃあ、〆に卵焼きをお願いしまーす!

 

 

ママさん

お酒を飲みに来るお客さんがもちろん多いんですけど、
なかには一人暮らしの方が「お酒は要らないけど、ご飯が食べたい」ってJRに乗る前に立ち寄ってくださったりするのが、またうれしいんですよね~

ただ今、作業中のママさん。卵焼きのいい香りが広がります~

 

まさぴょん

 そういったお店が、今まで駅近になかったですものね。それに、かわいいママさんが着物にかっぽう着姿で、こんな風に自分だけのために卵を焼いてくれるのをカウンター席で眺めているだけで、癒されますものね

まさぴょん

男の人でなくても、その気持ちわかるような気がするわぁ

ママさん

えー?そうなんですか?

まさぴょん

女の私でもママさんと話しているとホッとするし、「ママさんまた来たよ」と言いたくなっちゃいますもん

ママさん

女性の方が一人でも立ち寄れるお店でもありたいと思っているので、そう言ってもらえてうれしいです。
卵焼き、出来ましたよ。どうぞ~

 

 

まさぴょん

 きれいな黄色ですね。プルるんとしてボリュームもあって…卵をいくつ使っているんですか?

ママさん

4個です。鰹節をあしらうのが、うちの卵焼きのポイントかしら


まさぴょん

 もう、ママさんの笑顔と手料理でみんなノックアウトですね! ごちそうさまでした~

 

まさぴょん

 心もお腹も大満足です♪
ぜひ、皆さんも気さくで素敵なママさんに会いに行って、おいしいお料理を食べてみてくださいね♪

 

hatchi

わたしも行こう~っと♪

 

店名 一品料理・おばんざい みやび
TEL 0748-78-0350
住所 湖南市平松北1-39
営業時間 18:00~24:00
定休日 日曜休
駐車場 あり
ホームページ

 

まさぴょん
まさぴょん

「滋賀応援団」の団長を目指しています。滋賀のいいところをいっぱい発信したいので、みなさんのまちの情報も教えてくださいね。

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