まさぴょん

去年の11月、草津に、コーヒー豆とプリンのお店がオープンしました！
原料と味にこだわっている上に「映えるプリン」と大人気だそうです✨

まさぴょん

ご紹介する前に、まずは場所の確認をしましょう♪

３階建てビルの1階部分がお店。
エメラルドグリーンに輝いています✨

かわいい色ですね♡

サインボードの「コーヒー豆とびわ湖プリン」の文字に惹きつけられますね(^^)/
早く中に入りたーい！

わあ！かわいい♡
思わず歓声を上げてしまうほどの、店内もエメラルドグリーンとホワイトで洗練されたデザインです✨

まるで、美しいエーゲ海の浜辺にいるような(行ったことはありませんが(^^ゞ)素敵な空間です✨
ショーケースの中も気になりますね～♡

店名や商品名になっている「COCO 」は、フランス語で「かわいい」という意味だそうです。

本日のCOCOプリン勢揃いです！
宝石のように美しいですね✨
店内のエメラルドグリーンに映えています✨✨
これこそ「映えるプリン」ですね～♡

皆さんのプリンのイメージが「クリーム色」なら、「あれっ(・・?白いプリン⁈」と思われたかもしれませんね(^^ゞ
COCOプリンの原料に滋賀県産の牛乳を使用することに、こだわっておられます！
なので、「白いプリン」なんですよ～🎶

coco　Fruits ￥500
旬の果物をふんだんに使った贅沢プリン

今日のフルーツは、今が旬の滋賀県産のいちごです🎶
真っ赤ないちごの断面がかわいいですね♡

オリジナルブレンドコーヒー￥400
厳選自家焙煎豆使用　Hot/Ice

イートインもできるので、オリジナルブレンドコーヒーとともに店内でいただきます(^^♪
紙製カップにたっぷりと、香り高いコーヒーが入っています(‘ω’)ノ 
木製スプーンが、環境への高い配慮を感じさせます✨
テイクアウトのペーパーバッグのデザインもおしゃれですね✨✨
かわいくて手土産にもぴったりです♡

甘み豊かなフレッシュいちごが隙間なく詰まっていて、甘さ控えめなゼリーにぎゅっと閉じ込められています♪
ぎっしりいちごの下には、生クリームのようにとろとろのプリンがひかえていて、いちごもプリンも一口ごとに幸せになれます✨

coco blue ￥380
バタフライピーを使用したさわやかな味わいのプリン

バタフライピーのハーブティーのジュレは琵琶湖をイメージしているそうです(^_-)-☆
きらきら輝く琵琶湖の湖面のようで見とれてしまいます✨
屋外のサインボードに「びわ湖プリン」と書いてあったのは、このプリンのことなんですね(*´ω`*)

ぷるぷるジュレの中に、何か泳いでいるようです(ﾟдﾟ)！
ビワコオオナマズをかたどったグリーンのソフトグミが、びわ湖プリンに遊び心を加えてくれています🎵
「琵琶湖を擁する滋賀県ならではのプリンを作りたかった」と、ナマズのグミにも試作を重ねたそうです(^.^)
何とも言えずかわいいですね♡

coco white ￥330
滋賀県産牛乳を使ったとろーんミルクプリン

蓋を開けると、真っ赤なハートのグミが真っ白なプリンにのっていて、思わず「かわいい🎵」と声をあげてしまいました!(^^)!

このお店のオーナーが、あるコース料理の最後に出てきたデザートのプリンの味が忘れられなくて
「もう一度あのプリンを食べたい！だったら、自分で作ろう！」と思い立って、再現されたのがこのcoo whiteだそうです(ﾟдﾟ)！

オーナーの思い入れのこもったプリンは、バニラがほのかに香りミルク感が豊かで、とろんとろんのくちどけです♡
優しい甘さなので、一気に食べられちゃいます(^_-)-☆

coco green￥380
朝宮抹茶を使った香り豊かな抹茶プリン

滋賀県甲賀市信楽の朝宮茶は、有数の茶葉産地です✨
蓋を開けると、抹茶のいい香りにうっとりさせられます♡

下から、抹茶プリン・抹茶ジュレ・生クリームの3層になっています🎵
「追いパウダー付き」ということで、お好みで抹茶パウダーを足すことができます(*^^)v
朝宮の抹茶を追い足しできるなんて、なんてぜいたくな心配りなんでしょう✨
抹茶好きにはたまりません！！

あまりに嬉しいので、大切に大切にかわいくハート型に「追い抹茶」しました(^^)/
前出の3種類のプリンに比べると、全体的に濃厚でしっかりとした口当たりで、「抹茶を味わえた～✨」という満足感に包まれます(*^^)v
抹茶好きなあなたに、ぜひとも味わっていただきたいプリンです🎵

coco black ￥380
オリジナルブレンドコーヒーを使用したコーヒープリン

こちらも、コーヒープリン・コーヒーゼリー・生クリームの3層になっていて、「追いパウダー付き」です(=ﾟωﾟ)ﾉ

自家焙煎のオリジナルブレンドコーヒーを使っていて、こちらも口当たりがしっかりとして濃厚なプリンです(=ﾟωﾟ)ﾉ
「追いパウダー」をすると、香りとコクと苦味がプラスされて、より大人の味になりグレードアップ✨
手土産に貰ったら、きっと自分でも買いに行きたくなること間違いなしです♪

厳選自家焙煎豆は、お好みの種類をお好みの量でお買い求めください(^^)/
ドリンクのコーヒーについては、１or２or３のうちのどれになるかは、日によって変わりますので、あらかじめお尋ねくださいね♪
香り高いコーヒーは、プリンにも相性ぴったりです🎶

定休日もHPなどをご確認くださいね。

駐車場は、店舗前と両脇にありますので、お気をつけてお越しください。

まさぴょん

プリンは、どれも甘さ控えめでいくつでも食べられそうです(*^^)v
プリンを食べ歩きされているお客様が、店内で7個一気に食べられて「美味しかった～！」と帰られたこともあったとのこと(*´ω`*)
「小さな子どもさんから、ご年配の方までどの方にも喜んでもらえる味にこだわりました」と話していただきました♡

まさぴょん

取材時には、バレンタインデーに向けたチョコレートプリンを試作されていました。
記事が出るころには、新商品に出会えるのが楽しみです♪
「かわいい」もの好きなオーナーさんの想いが詰まったCOCOに、行くっきゃないですね(^^)/

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まさぴょん

「滋賀応援団」の団長を目指しています。滋賀のいいところをいっぱい発信したいので、みなさんのまちの情報も教えてくださいね。