さあや

膳所駅前に行列ができているのを発見！完売で早く閉店する日も多いと話題の新店に行ってきました！

膳所駅前に10/28OPEN★滋賀県初出店‼毎朝店内で焼き上げるこっぺぱん専門店♪

2021年10月28日に膳所駅前にオープンした

こっぺぱん専門店　ふわこっぺ。

写真奥に写っている京阪膳所駅・JR膳所駅から徒歩1分もかからない駅近のテイクアウト専門店です。

実はオープン日にも伺ったのですが、長蛇の列で購入できず・・・オープンから2か月弱たった今も、完売して閉店時間より早く閉店する日が多い人気店です。

オープンは7時半からと、出勤前やお昼ごはんの買い物にも間に合う嬉しい朝営業。

現在は、スマホ決済にも対応されています。

おかず系からスイーツ系までバリエーション豊富なメニュー♪こだわり素材＆店内調理のコッペパンサンド★

カウンターにはずらりと商品のサンプルが並びます。

ふわこっぺのコッペパンは、水分量の黄金比率を守り、発酵の仕方、焼き方、焼成時間など独自の生地レシピで「ふわふわ」にこだわって毎日店内で焼き上げているそう！

そのメニューは何と定番だけでも2４種類！！

それに加えて、季節限定のメニューや土日祝限定のメニューなどもあり、選べる楽しさを存分に味わえます。

価格もリーズナブルで、「あげこっぺ」は何と税込130円！

お子さんがお小遣いで買いにこれる金額ですね。

シュガー・きなこ・シナモンの3種類。

注文が入ってから、奥の厨房のフライヤーで揚げてくれるので、出来立て熱々の状態で味わえます。

おうちでアレンジされたい方や、シンプルに味わいたい方は素こっぺというコッペパンのみを100円で購入することもできます。

お昼ごはんやブランチにもぴったりな惣菜系のこっぺぱんも、250円から380円とお手頃価格。

店頭ではメニュー名だけシンプルに紹介されていますが、お店の方にお話を聞くと、

●挟んでいるレタスは農園見学もして選んだ地元産

●とんかつの豚肉は三元豚を使用

●唐揚げも仕込みから店内調理

と、食材へのこだわりが感じられます。

スイーツ系コッペパンも、定番メニューは250円から300円なので、おかずコッペパンと甘いコッペパンと両方買ってもワンコイン前後で楽しめるコスパの良さ♪

遅い時間になるとSold outのメニューが出てくるので、選びたい方は早めの来店がおすすめです。

こだわり具材との絶妙な組み合わせ★ふわっふわで優しい味のコッペパンは可能性∞！

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たくさんあって迷いましたが、揚げパン系・菓子パン系・惣菜パン系からそれぞれ購入してみました♪

「揚げこっぺ（きなこ）」税込130円

給食の人気メニュー、揚げパンを思い出させるメニューですが、ふわこっぺでは出来立てを味わうことができます♪

目の前で揚げてくれたコッペパンに、お店のサービス精神を感じるたっ～～～ぷりのきなこ。

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噛むとじゅわっときなこ・パンの優しい甘みが広がります。出来れば、買ってすぐに揚げたてをいただくのがおすすめです！

フィッシュフライ　320円

サクサクのフィッシュフライとたっぷりのタルタルソース、新鮮なお野菜。

具材と、ほんのり甘くてふんわり柔らかなコッペパンの食感と味わいの組み合わせが絶妙です。

ホイップフルーツ　300円

見た目の可愛さにつられて購入したホイップフルーツの中身は、たっぷりの生クリームと甘酸っぱいフルーツ3種。

不思議と甘いものにもお惣菜にもマッチするふわふわのコッペパンは、中に挟むものでまったく違う味になるので、飽きずに楽しめます♪

期間限定メニューや新メニューも続々登場！これからも楽しみ♪

定番メニュー以外にも、季節限定メニューなど続々と新商品が発売されています。

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冬季限定の生チョコは、ベルギー産生チョコ使用の本格派！濃厚でクリーミーな生チョコに、なめらかなチョコレートクリーム、チョコレートシロップの甘みををふんわりコッペパンが包み込んで贅沢な味わい！

他にも

塩キャラメルホイップに甘いコーティングをしたアーモンドとピスタチオがのった
「リッチ塩キャラメル冬季限定マリトッツォ」300円

何度も試作を重ねて最高の味わいと食感を追求し、やっと完成したというクリームチーズとオレンジマーマレードが絶妙なコンビネーションの、休日だけの数量限定販売メニュー

「フレンチトースト」  400円

も登場している他、まだまだ発売予定の商品があるのだそう！

新メニューなどの最新情報は公式Instagramに掲載されています。

また、ウーバーイーツにも近日中に対応予定だそう。

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懐かしいのに新しい、手軽に色々な味が楽しめるふわこっぺのコッペパン。手土産やおやつ・朝食やランチにいかがですか？

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さあや

大津市在住、元転勤族の主婦ライター。 趣味はものづくり、新店探しとイベント情報収集。