2019年4月20日にハンバーグ専門店が栗東にオープンしたと聞き、さっそく行ってきました。

場所は、栗東インターから車で約5分ほど、小野東交差点近くの［セブンイレブン栗東小野店］の向かい

手原駅からは1,576m

おおやま工務店の「Eco家」1階です。駐車場は建物の向かいに5台ほどあります。

店内は、テーブル席が6席、カウンター席は4席

お店に入ると穏やかなオーナー夫妻が出迎えてくれてほっこりした雰囲気に癒されます。

メニューは、ハンバーグのみで1日30食ほどを提供してくれます。

京都から仕入れる厳選した国産合挽き肉や玉ねぎを惜しみなく使用。イチから手作りし、じっくり丁寧に焼き上げたハンバーグはやわらかい舌触りで噛めば噛むほどに肉の旨味が口に広がります。

「ハンバーグ定食」920円。サラダ、ご飯、味噌汁、漬物付き。ハンバーグは200gとボリュームも満点。ソースは和風大根おろし、和風キノコソース、デミグラスソース、煮込み（デミトマト）の4種類から選べ、最近カレーも仲間入りしました。

こちらは、デミグラスソース。

じっくりと煮込んだデミトマトソース。

大きくおろした大根であさっりといただく和風大根おろし。

どれも美味しそう。

営業はランチのみで1日30食ほどの提供。ハンバーグがなくなり次第終了されるとのことなのでなくなる前に早めに行ったほうがよさそうですね。

耳寄りな情報としては、要予約でハンバーグのテイクアウトも始めたそうですよ。

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のりちょけ

チェキポン営業部。草津・栗東エリアを主に担当。強いサッカー日本代表を期待して代表戦を観戦。がんばれ！ニッポン！