【新店:1/30】鶏と煮干『ラーメンダイニング耀(ひかり)』【大津】

【新店:1/30】鶏と煮干『ラーメンダイニング耀(ひかり)』【大津】

大津赤十字病院(日赤)の向かえの角にラーメン屋さんがオープン。
その名も『ラーメンダイニング耀(ひかり)』

オーナーの田口耀己(たぐちようき)さん。
多くのラーメン店にて修行、色々な種類のラーメンに携わり自分のラーメン像が固まった事をきっかけにこの度オープン。

中は、こんな感じで、ラーメン屋さんとは言ったものの想像以上にカフェぽい感じ。
女性のお客さんでも入りやすいお店になってます。

お店のメニューはコチラを見て頂けると・・・

ごちゃごちゃで分からないでしょうから、写真と共にご説明します。

まずは、メインの2種類のラーメン

とり塩…丸鶏まろやか黄金スープ 750円

にぼし塩…あっさりやさしい澄み切ったスープ 700円

 

ここからは、色々アレンジした創作系ラーメン(オープン1ヶ月にて既に7種類)

鶏塩白湯(とり塩ぱいたん)…マイルドこってり 800円

カルボなラーメン…CREAMY〜まるでパスタ 850円

汁なし鶏塩担担麺…から旨い!ミニチョコつき 850円

トマトチーズ担担麺…ひとくちごはん(無料)でリゾットに!850円

レモン塩ラーメン 800円

以下の2つは野菜ソムリエのお母さんが考案

 

鶏塩のスープ豆腐…麺の替わりに豆腐 750円

野菜ヌードル…麺も具もほとんど野菜 800円

各ラーメン 替え玉 100円

その他

ぱらぱらチャーハン 450円
鶏そぼろごはん 250円
鶏としめじのかやくごはん 250円
手作りぎょうざ 250円
とり唐揚げ(しお味)3個250円
ぶた唐揚げ(しょうゆ味)3個250円

 

日頃カロリーが気になる私は、野菜ヌードルを食べてみました。
野菜の麺なんて、って思っていましたが想像以上の食べ応えがあり
なにより澄んだ煮干のスープが優しくて美味しくて、思わず飲み干しそうになりました。

 


ラーメンダイニング耀(ひかり)

TEL 077-527-7272
住所 大津市札の辻4-16
営業時間 11:30〜21:00
定休日 土曜日
駐車場 なし近隣パーキングをご利用ください
ホームページ ここにホームページを入力
やんぎ〜
やんぎ〜

チェキポンポスト立ち上げメンバーであり過去の人。

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