Italian Casual Dining YOTSUBA－よつ葉－【大津・石山】

gourmet 公開日:2017/12/01

石山駅から徒歩6分　東レ正門前通りにある「よつ葉」がイタリアカジュアルダイニングとして10/25に再オープン。

以前は、目隠しになっていた正面のガラスが透明になりました。

夜、お店の前を通ると中のにぎわいが見えます。

中はこんな感じ、テーブル席と一枚板のキッチンカウンター

中で仕込みをしてるのは、店長の今村さん（奥）とスーシェフの大川さん

入口の冷蔵ケースには、おばんざい（タパス）や本日のデザートが並びます。

この大きな釜でパスタを茹で、グリル料理は、奥の焼き場で炭焼きで作ります。

2階には、こんな感じの居心地良さそうなお座敷席。ここは、最少8人から貸切も可能（要相談）。

店長の今村さんは「イマムラキッチン」と「よつ葉」の2店舗のオーナー。

レストランとしての「イマムラキッチン」に対して「よつ葉」は居酒屋業態として

お仕事帰りの方はもちろん、近所にお住まいの方の普段使いに気軽に使ってもらえるお店にしていきたい

と話してくれました。

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hatchi

チェキポン編集部。大津市在住。コーヒーとビールと活字があればとりあえず生きていけます。今はもっぱら自転車にハマってます。