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【6/9新店】[ラーメン天人(あまんと)]随所に光るこだわりに注目!(野洲)

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【6/9新店】[ラーメン天人(あまんと)]随所に光るこだわりに注目!(野洲)

三上山を望む野洲市に、2019年6月9日にオープンした[ラーメン天人(あまんと)]に行ってきました!

 

[天人]という店名の由来は、「天照大神にも正々堂々と胸をはって商売する」「背を向けないといけないような商売をしない」という志を込めているんだそう。

店主の気概を感じますね。

 

滋賀の某人気ラーメン店で店長を経て、念願の独立。
テーブル席とカウンター席を備えたスタイリッシュな店内で、本格的だけど独創的なラーメンを味わえます。

子供用いすも完備しているので子ども連れでも訪れやすそうです

臨場感のあるカウンター席

 

 

こちらの一番人気が、「鶏白湯マー油」850円

 

中太ストレート麺と、とろりとしたスープが相性抜群! 仕上げのマー油(焦がしにんにく油)がコクを深め、旨みを引き出しているそう。

国産鶏のみを使用した鶏白湯スープは、濃厚なのにあっさりとした後口で、最後までスープを飲み干せると評判なんだとか。

 

hatchi

めちゃおいしそう~

 

さらに、野菜はすべて滋賀県産のものを使ったり、醤油はすべて守山の[遠藤醤油]を使うなど随所に光るこだわりにも注目ですよ。

 

そのほかのメニューはこんな感じ。

 

 

まぜそばクロ(醤油)、シロ(塩)もおすすめ(両方・並盛800円・大盛900円)

 

最近は柚子しょうゆ850円も人気なんだとか。

 

さらに、1日5食限定の「超濃厚鶏白湯」↑↑は、でっかいチャーシューが2枚と味玉1個も乗っていて、さらにシメのご飯も付いてきてめっちゃお得なのに900円という驚きの価格!

実は、最初の値段設定をちょっと失敗してして、安くしすぎてしまったたそう…。

それでもそのままの価格で提供してくれる店主の心意気がすごい!

 

気になる場所はこちら

 

店内には、タッチパネル式の券売機も。

 

券売機の横にはセルフサービスの麦茶も設置。

 

駐車場は店前に共有駐車場のほか、建物の裏側の斜め向いにも第2駐車場あり

オープンから半年、進化を続けるラーメン店にこれからも注目ですね。

 


店名 ラーメン天人(あまんと)
TEL 電話番号非公開
住所 野洲市冨波甲1440-1 冨波グリーンマンション103
営業時間 11:30~14:30
18:00~21:00
定休日 水曜休、ほか不定休
12月30日~1月3日休
駐車場 10台
ホームページ ramen.amanto(インスタグラム)

 

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hatchi

チェキポン編集部。大津市在住。コーヒーとビールと活字があればとりあえず生きていけます。今はもっぱら自転車にハマってます。

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